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    スポンジ講習会*

    • 2008.05.06 Tuesday
    • 23:17
    GW最終日!なんと店長(パパ)からお休みをいただきましたーーー拍手

    今日は大好きなお友達とスポンジ講習会!
    私はスポンジを焼くのが苦手で、なんと友達の友達が元パティシエで
    教えていただくことになったのですケーキ2ニコニコ

    プロの泡立てはもちろん手で。
    ハンドミキサーしか使ったことのない私たちはもう必死!!!

    先生は簡単に5分もたたないうちに泡立て完了!
    私たち・・・全然あわ立たない・・・ムリーーーーー。。。
    「ハンドミキサーに変えてもいい?」「腕パンパンだよーー!」
    「もう無理だよー!」「汗出てきたー!」「絶対明日筋肉痛!!!」
    文句言いながしで20分くらいかけてやっと泡だったのだ。



    焼きあがった。
    先生はふわふわで凄く美味しそう!!!
    わたし。。。全然膨らまない。。。ガンバッタノニィ[:がく〜:]
    味は・・・カステラみたい・・・でも美味しい!!!モグモグ

    くーーーー!

    リベンジ!
    今度は先生交替で隊長が先生になり
    紅茶のシフォンケーキを教えてもらいました。
    「もう一回やってやるーーー!」と言ったものの
    また文句垂れ流しのわたくしでしたたらーっ

    これ。焼きたてをすぐに逆さにして冷ましてるの。
    こうしないとシフォンケーキは凹んじゃうんだってひらめき

    じゃーーーーん!大成功!!!拍手
    やった!やった!うれし過ぎるぅ!!

    スポンジは上手に出来なかったけどシフォンが大成功で大満足!
    またおうちで練習しまーす。

    ムッキー先生!隊長!りえちゃん!今日は本当にありがとうラブラブ

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    • 2017.01.16 Monday
    • 23:17
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      コメント
      昨日はお疲れ様でしたぁー!!!
      筋肉痛はどーお??
      あたしは大丈夫みたい。いや・・明日あたりくるかしら・・(^_^;)

      先生の泡立てには本当感動、脱帽だったねぇ☆☆☆☆☆☆☆
      (ちなみに元パティシエではないけどね・・・)
      でも先生も昨日のは納得いかずだったみたい(>_<)
      もちろんアタシのなんて食べてかなりショック!!!!!
      いつも以上に硬かった。。。(>_<)(>_<)(>_<)
      本当キメがつまったしっとりカステラみたいだった・・・・
      修行を重ね、早くベストな分量と腕を極めたいです!!!

      シフォンはヤバイ感動だったぁぁぁ〜〜〜〜)^o^(
      シフォン型買ってよかったワ♪
      これから確実にハマりそう♪

      アイシングクッキーも超かわいくてびびったぁー!!!!!
      何度も言うようですが、、、
      早くお店を!!!!!!!!!!♪♪♪♪♪
      • rie
      • 2008/05/08 12:27 AM

         ● rieちゃん ●

      わたしは昨日からモーーーーーン。って腕が重い・・・
      思ってた以上に大変だった。
      どうして先生はあんな簡単に泡立つのか不思議・・・
      おそれいいりましたm(v v;)m

      アイシング超可愛くってたのしいにーーー!
      是非是非リョウトマンと一緒にやってみてー!

      私はあのクッキーが本当に大好きで大好きでたまらん♪
      教えてくれてありがとう!!!

      • poti-mama
      • 2008/05/08 6:38 AM
      あら〜〜〜  すごいおいしそう!!
        そうなのよね ひっくり返さなきゃいけないのよね。。
       それを忘れてペッチャンコになったこと何度あるか・・・
         忘れっぽい私(ノ∀`*)ンププ

       それにしてもおいしそうなケーキ  うちにはハンドミキサーがないので ぜひ、いつか買おうと 毎回泡立てながら悔しい思いをしております(笑)
        そんなに貧乏なのかって? (´▽`*)アハハ

         ● CHIYちゃま ●

      ほんと。急いでひっくり返さないとスグ凹むんだよねー。
      CHIYちゃまも手だったの?まさか元パティシエ?
       *** ソンケイ! ***
      すごいなー。私絶対もう無理・・・
      文明の力に大感謝ですたい。


      • poti-mama
      • 2008/05/10 3:59 PM
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